Витамин Б3, познат и како ниацин, е еден од клучните хранливи состојки за одржување на оптимално здравје. Неговата улога во организмот е незаменлива, бидејќи учествува во многу метаболички процеси и помага во одржување на виталноста и здравјето на кожата, како и правилната функција на нервниот систем. Преку урамнотежена исхрана и доволен внес на овој витамин, може значително да го подобрите физичкото и менталното здравје.
Витаминот Б3 е витамин растворлив во вода, кој постои во две форми: ниацин и ниацинамид. Овие две соединенија се вклучени во метаболизмот на јаглехидратите, мастите и протеините, и на тој начин се неопходни за функционирањето на енергетските механизми во организмот. Витаминот Б3 игра важна улога во одржување на здравјето на кардиоваскуларниот систем, преку намалување на нивото на лошиот холестерол (ЛДЛ) и зголемување на добриот холестерол (ХДЛ). Покрај тоа, овој витамин е вклучен во синтеза на невротрансмитерите, што помага за правилна функција на мозокот.
Витаминот Б3 се наоѓа во многу хранливи состојки, а како најдобри природни извори се сметаат месото, особено пилешко, мисиркино, говедско, потоа рибата – туна и лосос, јајцата итн. Некои намирници од растително потекло богати со витамин Б3 се грашок, леќа, грав, кикирики, како и житариците од цело зрно. Поради неговата стабилност, витаминот Б3 не се губи значително при готвење, што го прави лесен за внесување преку храната. Исхраната која е богата со овие намирници овозможува доволен внес на витамин Б3.
Една од најпознатите придобивки на витаминот Б3 е неговото позитивно влијание врз кожата. Тој го подобрува квалитетот на кожата со помош на своите антиинфламаторни и хидратантни својства. Ниацинамидот, една од формите на витамин Б3, е честа состојка во козметичките производи бидејќи помага во намалување на појавата на акни, хиперпигментација и црвенило на кожата. Овој витамин ја зајакнува заштитната бариера на кожата, овозможувајќи подобра хидратација и отпорност на надворешните влијанија.
Витаминот Б3 исто така има позитивно влијание на нервниот систем и е клучен витамин за поддршка на менталното здравје. Тој го стимулира производството на енергија во мозокот и помага во регулирање на расположението. Ниацинот може да помогне во намалување на анксиозноста и депресијата, благодарение на неговата улога во синтезата на серотонин, хормонот на среќата. Покрај тоа, овој витамин има заштитно дејство врз невроните, спречувајќи оксидативен стрес и воспаление, кои често водат до појава на невродегенеративни заболувања.
Витаминот Б3 е суштински витамин за одржување на оптимално здравје, обезбедувајќи бројни придобивки за кожата, нервниот систем и целокупното функционирање на организмот. Неговите антиинфламаторни и хидратантни својства го прават незаменлив во подобрување на состојбата на кожата, додека неговата улога за менталното здравје и регулирањето на расположението го прават важен за нервниот систем.
